Сравнительная дегустация французских креманов


18 декабря в школе вина Энотрия ПАС провела очередную слепую сравнительную дегустацию. На этот раз темой стали французские Креманы. Мы попробовали 16 вин из Луары, Эльзаса, Лангедока, Бордо и Жюри, разделив их на 2 группы: белые и розовые. По итогу дегустации мы получили самые "ровные" результаты за всю историю нашей Ассоциации. Разница между №1 и №16 лишь 2 балла, а если отбросить "крайние" оценки, то вообще 1. Очередной повод задуматься о целесообразности коллективных слепых дегустаций. В этом раз мы не будем публиковать места и баллы и лишь отметим, что все 16 вин заслуживают внимание, но с другой стороны, не выходят за рамки просто хороших. Средний балл у всех - 87 (+/- балл)

Вина предоставленные на дегустацию:

Dopff & Iron BdB Cremant d'Alsace NV (Classica) - 2450р Bestheim Brut Premium Cremant d'Alsace NV (Ladoga) - 1632р Bott-Geyl Cuvee Paul Edouard Extra brut Cremant d'Alsace NV (Simple) - 2640р. Wolfberger Selection Prestige Cremant d'Alsace NV (Alianta) - 2740р. Veuve Amiot Cremant de Loire NV (Marin Express) - 1099р. Benedict & Stephane Tissot Cremant de Jura NV (RAW) - 2920р. Monicord Bubbly Cremant de Bordeaux NV (RAW) - 1700р. Rene Lamy Cremant de Bourgogne NV (RAW) - 1800р. Mouscaillo Brut Nature Cremant de Limoux NV (L-Wine) - 2557р. Antech brut Cremant de Limoux 2015 (Ladoga) - 1610р. 1531 Grande Cuvee de Aimery Cremant de Limoux NV (Simple) - 1490р. Tresors de Loire Cremant de Loire NV (L-Wine) - 1430р. Bestheim Rose Cremant d'Alsace NV (Ladoga) - 1804р. Calvet Cremant de Bourgogne NV (Синергия) - 1165р. Songe d'une Nuit d'Ete Cremant de Bourgogne NV (Simple) - 5290р 1531 Grande Cuvee de Aimery Rose Cremant de Limoux NV (Simple) - 1490р

Спасибо вышеуказанным компаниям за предоставленные образцы, компании Chef & Sommelier за профессиональную посуду и школе вина "Энотрия" за гостеприимство.

ПАС 2016-2018

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon